Calul Balan Ballroom

Meniuri de Nunta Calul Balan Ballroom

MENIU DE NUNTA 2024 ULTRA ALL INCLUSIVE

Early BOOKING 82 EURO 74 EURO | VINERI SI DUMINICA CADOU CANDY BAR SI LEMONADE BAR

Primirea invitatilor cu sampanie

Gustare
Dobos
Salata de cruditati cu muschi file afumat
Cosulet din foietaj cu icre de crap
Rulada Calul Balan
Frigarui de masline negre si verzi
Spirala din foietaj cu Prosciutto crudo
Pasta de branza cu somon si chivas
Frigaruie cu cascaval, gouda si swaiter
Clatita brasoveana
Ficatei de pasare în bacon

Peste
File de salau cu sos de vin si cosulete din foietaj umplute cu ciuperci si gratinate cu cascaval

Traditional
Sarmale in cuib cu varza sau foi de vita, bacon, mamaliguta, smantana si ardei iute

Fel principal

Muschiulet de porc la gratar cu sos demi – glace
Frigaruie din piept de pui in bait aromatizat cu rozmarin
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Salata de varza alba cu morcov si marar

Tortul mirilor

Mix de alune si covrigei

Platouri cu fructe proaspete de sezon

Pachet de bauturi Open Bar
Whisky Johnnie Walker Red Label, J&B, Jack Daniel’s
Vodka Smirnoff Red
Rom Captain Morgan
Gin Gordon`s
Campari, Cinzano
Crema de whisky Bailey`s
Bere Tuborg cu si fara alcool
Campari Orange, Vodka Orange/ Apple, Gin Tonic, Cuba Libre
Vin Crama Mosia Tohani Caii Rosii: Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, rose, Feteasca Neagra, Pinot Noir
sau
Vin Crama Domeniul Bogdan: Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, rose, Syrah & Merlot, Feteasca Neagra & Merlot
Apa minerala, apa plata Bucovina
Racoritoare gama Pepsi: Pepsi, Mirinda, 7Up, Apa tonica
Prigat de portocale, mere, cranberry
Espresso, Cappuccino, american coffee

Alte servicii incluse
– Aranjamente florale pe mese si un aranjament central pentru prezidiu
– Covor rosu si stalpi decorativi cu aranjamente florale incluse la intrarea in locatie
– Mese de cocktail

Facilitati
– Garderoba
– Event manager alocat pentru planificarea si desfasurarea fiecarui eveniment
– Degustare meniu ales – la semnarea contractului/inainte de eveniment
– Parcare fara plata cu locuri nelimitate, pazita si supravegheata video

Servicii la cerere
– Cununii religioase in aer liber – Video/foto, montaje profesionale
– Lumanari nunta
– Buchete de mireasa si nasa
– Invitatii, carduri si meniuri de mese
– Masina de fum greu, schela lumini,, lumini arhitecturale
– Candy bar
– Photo booth

Meniurile pot fi personalizate pentru orice tip eveniment si pentru orice buget.

Servicii 10%

 

MENIU DE NUNTA 2024 ULTRA ALL INCLUSIVE

Early BOOKING 88 EURO 79 EURO | VINERI SI DUMINICA CADOU CANDY BAR SI LEMONADE BAR

Primirea invitatilor cu sampanie si piscoturi

Gustare
Rulada Calul Balan
Somon afumat umplut cu pasta de branza
Rosii cherry cu bocconcini
Spirala din foietaj cu prosciutto crud
Frigarui cu masline verzi si negre
Cosulet cu icre de crap
Roast beef pe pat de rucola cu parmezan
Salata de mango cu creveti si sos sweet chilly
Chiftelute din piept de pui
Terina de foie gras cu fructe de padure

Peste
File de somon la cuptor cu sos de lamaie, orez basmati sau sote de legume

Traditional
Sarmale in cuib cu varza sau foi de vita, bacon, mamaliguta, smantana si ardei iute

Fel principal
Ceafa de porc la cuptor aromatizata
Rulada de pui cu ciuperci la cuptor si cartofi Piemontese
Salata de varza alba cu marar si morcovsau mix de salata verde

Tortul mirilor

Mix cu fistic si alune de padure

Platouri cu fructe proaspete de sezon

Bauturi Open Bar
Whisky Johnnie Walker Red Label, J&B
Vodka Absolut, Smirnoff Red
Rom Captain Morgan, Tequila
Gin Gordon`s
Aperol, Campari
Cinzano, Martini
Crema de whisky Bailey`s
Bere Tuborg cu si fara alcool
Aperol Spritz,Campari Orange, Vodka Orange/mere/tonic
Gin Tonic, Cuba Libre, Whisky Cola/mere
Green Apple, Safe Sex, Blue Lagoon, Caipiroshka
Kamikaze,B52,Tequila Bum Bum
Crama Mosia de la Tohani Special Reserve
(Sauvignon Blanc, Chardonnay, FeteascaAlba, Rose, FeteascaNeagra, Cbernet Sauvignon, Pinot Noir, FeteascaNeagra)
sau
Crama Domeniul Bogdan Cuvee Experience Organic
(Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat Ottonel, Cuvee Cristalin,Rose, Syrah, Merlot Reserva, FeteascaNeagra)
Apa minerala, apa plata Bucovina
Racoritoare gama Pepsi: Pepsi, Mirinda, 7Up, apa tonica
Prigat de portocale, mere, cranberry
Espresso, cappuccino, american coffee

Alte servicii incluse
– Aranjamente florale pe mese si un aranjament central pentru prezidiu
– Covor rosu si stalpi decorativi cu aranjamente florale incluse la intrarea in locatie
– Mese de cocktail

Facilitati
– Garderoba
– Event manager alocat pentru planificarea si desfasurarea fiecarui eveniment
– Degustare meniu ales – la semnarea contractului/inainte de eveniment
– Parcare fara plata cu locuri nelimitate, pazita si supravegheata video

Servicii la cerere
– Cununii religioase in aer liber – Video/foto, montaje profesionale
– Lumanari nunta
– Buchete de mireasa si nasa
– Invitatii, carduri si meniuri de mese
– Masina de fum greu, schela lumini, lumini arhitecturale
– Candy bar
– Photo booth

Meniurile pot fi personalizate pentru orice tip eveniment si pentru orice buget.

Servicii 10%

 

MENIU DE NUNTA ULTRA ALL INCLUSIVE

Early BOOKING 97 EURO 87 EURO | VINERI SI DUMINICA CADOU CANDY BAR SI LEMONADE BAR

Primirea invitatilor cu sampanie

Gustare
Rulada din pui învelitaîn jambon de porc afumat
Pastrama de vita
Rulou de cascaval cu pasta de branza si stafide
Tartine cu icre de crap sistiuca
Batog de somon cu lamaie
Rosii cherry cu bocconcini si sos pesto
Muschiulet de porc afumat cu rozmarin
Masline verzi umplute cu migdale
Roast beef cu parmezan pe pat de rucola, spirala din foietaj cu prosciutto crudo
Salata de creveti cu mango si sos thai

Peste
Medalion de morun cu sos Tartarcu sote de legume sau orez basmati

Traditional
Sarmale in cuib cu varza sau foi de vita, bacon, mamaliguta, smantana si ardei iute

Fel principal
Pulpa de rata pe pat de varza rosie, muschiulet de porc la gratar cu sos Demi Glace, cosulete din foietaj umplute cu ciuperci gratinate cu cascaval

Tortul mirilor

Mix cu fistic si alune de padure

Platouri cu fructe proaspete de sezon

Pachet open bar
Whisky Jack Daniel`s, Chivas 12YO
Vodka Absolut, Finlandia
Rom Captain Morgan
Gin Gordon`s
Aperol, Campari
Crema de whisky Bailey`s
Jagermeister, Tequila
Cinzano, Martini
Bere Carlsberg cu si fara alcool
Aperol Spritz, Hugo, Campari Orange, Vodka Orange, apple, Vodka Tonic, Gin Tonic, Cuba Libre,
Whisky Cola/ mere, Green Apple, Safe Sex, Blue Lagoon, Caipiroshka
Shots: Kamikaze, B52, Tequila Bum Bum
Crama Mosia de la Tohani Siel – Alb cupaj, Rose cupaj, Rosu cupaj
sau
Crama Purcari – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Rose, Rara Neagra, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot
Apa minerala, apa plata
Racoritoare gama Pepsi: Pepsi, Mirinda, 7Up, Apa tonica
Prigat de portocale, mere, cranberry
Espresso, cappuccino, american coffee

Alte servicii incluse
– Aranjamente florale pe mese si un aranjament central pentru prezidiu
– Covor rosu si stalpi decorativi cu aranjamente florale incluse la intrarea in locatie
– Mese de cocktail

Facilitati
– Garderoba
– Event manager alocat pentru planificarea si desfasurarea fiecarui eveniment
– Degustare meniu ales – la semnarea contractului/inainte de eveniment
– Parcare fara plata cu locuri nelimitate, pazita si supravegheata video

Servicii la cerere
– Cununii religioase in aer liber – Video/foto, montaje profesionale
– Lumanari nunta
– Buchete de mireasa si nasa, – Invitatii, carduri si meniuri de mese
– Masina de fum greu, schela lumini, umini arhitecturale
– Candy bar
– Photo booth

Meniurile pot fi personalizate pentru orice tip eveniment si pentru orice buget.

Servicii 10%